Arias Beteta, Selene María (2014) Obtención de clorhidrato de glucosamina a partir de quitina. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
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Abstract
Se realiza un estudio en donde se pretende aprovechar los desechos de crustáceos para la obtención de productos de valor comercial como la quitina y la glucosamina y así disminuir el impacto negativo que pueden tener estos residuos en el medio ambiente. El análisis químico de las muestras de Clorhidrato de glucosamina indica que las concentraciones de iones plomo e iones sulfato están por debajo del límite de detección del equipo, lo que confirma que el producto obtenido a nivel de laboratorio cumple con los parámetros de calidad de la muestra de referencia.
| Item Type: | Thesis (Other) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Polisacárido-quitina; crustáceos-quitina; desechos-crustáceos; glucosamina; extracción de quitina; industrias químicas |
| Subjects: | 500 Ciencias naturales & matemáticas > 540 Química & ciencias afines > 547 Química orgánica |
| Divisions: | Facultad > Química |
| Depositing User: | Users 1 not found. |
| Date Deposited: | 10 Jun 2017 00:10 |
| Last Modified: | 10 Jun 2017 00:10 |
| URI: | http://ribuni.uni.edu.ni/id/eprint/1314 |
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