Moreno Peralta, Karelia Dolores and Hudiel Agurcia, Tatiana Libertad (2011) Evaluación del proceso de café pergamino en secador solar tipo domo, ubicado en fincas con altitudes de 1000 a 1500 m.s.m.n de pequeños productores de café en los departamentos de Madriz, Estelí y Nueva Segovia. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
|
Text
39801.pdf - Published Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives. Download (8Mb) | Preview |
Abstract
Evalúa el procesado de café pergamino en secador solar tipo domo, ubicado en fincas con altitudes de 1000 a 1500 m.s.m.n de pequeños productores de café en los departamentos de Madriz, Estelí y Nueva Segovia, además caracteriza los beneficios húmedos tradicional, compara el tiempo procesado del café y la diferencia de los parámetros ambientales.
| Item Type: | Thesis (Other) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Secado del café; secadores solares domo; procesamiento del café; tecnología de energía renovable; procesado de café - evaluación. |
| Subjects: | 600 Tecnología > 660 Ingeniería Química |
| Divisions: | Facultad > Agroindustria |
| Depositing User: | Lic. Francisco Javier Solorzano López |
| Date Deposited: | 20 Mar 2018 16:55 |
| Last Modified: | 20 Mar 2018 16:55 |
| URI: | http://ribuni.uni.edu.ni/id/eprint/1628 |
Actions (login required)
 |
View Item |
