Impacto social de las investigaciones realizadas por los graduados de Ingeniería Agroindustrial, Universidad Nacional de Ingeniería (UNI) Sede Regional del Norte, Estelí, Nicaragua, 2010-2019

Díaz Corrales, Alba Veranay (2019) Impacto social de las investigaciones realizadas por los graduados de Ingeniería Agroindustrial, Universidad Nacional de Ingeniería (UNI) Sede Regional del Norte, Estelí, Nicaragua, 2010-2019. PhD thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua.

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Abstract

Con el objetivo de analizar el impacto social de las investigaciones realizadas por los graduados de la carrera de Ingeniería Agroindustrial, período 2010 a mayo 2019, se realizó un estudio descriptivo, correlacional y analítico, bajo el paradigma sociocrítico con enfoque mixto de los métodos de investigación cualitativa y cuantitativa. Los procesos académicos vinculados a los estudios son las cuatro asignaturas del eje de investigación y las prácticas realizadas en tercero y cuarto año de la carrera. A los graduados les ha permitido el desarrollo competencias como: trabajo en equipo, habilidades en la toma de datos y procesamiento de los mismos. En cuanto a los aportes sociales el 72% realizó la devolución de resultados, los que han contribuido a aprovechamiento de residuos, mejora de los procesos, cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), normas establecidas por el MITRAB y el INSS. La prueba de Chi cuadrado, demostró una asociación significativa (p = 0.0005), entre los temas de estudio, con las líneas de investigación de la UNI y demandas establecidas a nivel nacional y local. La tasa de graduación en la carrera es del 30% y la relación entre egresados y graduados es del 70%. Entre las propuestas esta establecer mecanismos desde la docencia, investigación y extensión para fortalecer las relaciones entre la UNI, empresa y sociedad para identificar las problemáticas reales y puedan ser temas de investigación. Así como promover y normar la transferencia y devolución de los resultados a los beneficiarios.

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