Hernández Díaz, Daysi del Carmen and Escorcia Morales, Denis Antonio (2009) Propuesta técnica para la obtención de quitina a partir de caparazones de crustáceos a nivel de planta piloto. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
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Abstract
El presente trabajo de investigación presenta el estudio de una propuesta de una planta piloto para la obtención de triquina a partir de los caparazones de camarón langostino en el cual se realizó un escalamiento de los equipos a nivel de planta piloto y el análisis técnico económico preliminar para el montaje de la planta piloto.
| Item Type: | Thesis (Other) |
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| Uncontrolled Keywords: | Polisacáridos – quitina; Extracción – química; Industrias químicas. |
| Subjects: | 500 Ciencias naturales & matemáticas > 540 Química & ciencias afines > 547 Química orgánica |
| Divisions: | Facultad > Química |
| Depositing User: | Lic. Francisco Javier Solorzano López |
| Date Deposited: | 20 Jun 2022 20:55 |
| Last Modified: | 20 Jun 2022 20:55 |
| URI: | http://ribuni.uni.edu.ni/id/eprint/4327 |
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