Hernández López, Lisbeth Yuseyla and Jarquín González, Vanessa Jissell and Pérez Benavides, Reyna Gabriela (2022) Estudio de prefactibilidad de una empresa procesadora de tostones de plátano Musa Paradisiaca L.; escaldados en salmuera, prefritos, congelados y empacados al vacío en la ciudad de Estelí. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
|
Text
16391.pdf - Published Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives. Download (2947Kb) | Preview |
Abstract
La investigación consiste en un estudio de prefactibilidad de una empresa procesadora de tostones, escaldados en salmuera, prefritos, congelados y empacados al vacío en la ciudad de Estelí, Departamento de Estelí. Se determina el impacto ambiental que ocasiona la creación de la empresa sobre el entorno, tomando en cuenta la tecnología, insumos y materiales utilizados durante la ejecución de este, a través de matrices de impacto para dar propuestas de medidas de mitigación.
| Item Type: | Thesis (Other) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Nuevos negocios; tostones – comercio; platano; estudio de mercado; estudio financiero. |
| Subjects: | 600 Tecnología > 650 Administración & servicios auxiliares > 658 Administración general |
| Divisions: | Facultad > Agroindustria |
| Depositing User: | MSc. Ing. Wilmer Jeovanny Dávila Espinoza |
| Date Deposited: | 09 Jun 2023 21:15 |
| Last Modified: | 09 Jun 2023 21:15 |
| URI: | http://ribuni.uni.edu.ni/id/eprint/5047 |
Actions (login required)
 |
View Item |
