Guerrero Rodríguez, Lionil José and Martínez Márquez, Guillermo Antonio (2010) Elaboración de manual de buenas prácticas de manufactura para la empresa productora de sal yodada afinada SALNICSA. Other thesis, Universidad Nacional de Ingenieria.
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Abstract
Presenta la elaboración de un manual de buenas prácticas de manufactura (BPM) para comenzar con el estudio, se realizó un diagnostico inicial y así valorar las debilidades que presentaba la empresa, posteriormente se compararon con los criterios establecidos en el BPM , según reglamento Técnico Centroamericano RTCA 67.01.33:06 y el MINSA, de acuerdo al resultado obtenido y las características de la empresa SALNICSA S.A, se trabajó en el manual de las buenas prácticas de manufactura, utilizando en este caso la guía proporcionada por el Ministerio de Salud de Nicaragua
| Item Type: | Thesis (Other) |
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| Uncontrolled Keywords: | Administración de la producción; buenas prácticas de manufactura - control de calidad; sal - industria y comercio |
| Subjects: | 600 Tecnología > 650 Administración & servicios auxiliares > 658 Administración general |
| Divisions: | Facultad > Química |
| Depositing User: | Arq Hazel Adilia Zapata Borge |
| Date Deposited: | 25 Nov 2015 21:53 |
| Last Modified: | 26 Jul 2016 16:40 |
| URI: | http://ribuni.uni.edu.ni/id/eprint/581 |
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