Diagnóstico cooperativas productoras y comercializadoras de vino de frutas en Nicaragua, año 2023 / DIAGNOSIS OFFRUIT WINE PRODUCING AND MARKETING COOPERATIVES IN NICARAGUA, YEAR 2023

Blandón Rivera, Wendell Adrián (2024) Diagnóstico cooperativas productoras y comercializadoras de vino de frutas en Nicaragua, año 2023 / DIAGNOSIS OFFRUIT WINE PRODUCING AND MARKETING COOPERATIVES IN NICARAGUA, YEAR 2023. El Higo Revista de Ciencia y Tecnología, 14 (01). pp. 46-53. ISSN 2413-1911

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Abstract

El presente estudio tuvo como objetivo realizar un diagnóstico del estado actual de las cooperativas productoras y comercializadoras de vino en Nicaragua en el año 2023. Se buscó obtener información actualizada sobre el sector para crear propuestas que ayuden a las cooperativas a tomar decisiones estratégicas que impulsen su crecimiento y desarrollo a largo plazo. Se aplicaron entrevistas a los presidentes de las cooperativas para realizar un análisis interno y externo de las mismas. Se realizó un análisis documental de estudios realizados en las cooperativas productoras y comercializadora de vinos. Como resultado de la investigación se encontró que las cooperativas cuentan con materia prima suficiente y de buena calidad para elaborar vinos, tienen apoyo delas instituciones de gobierno en la obtención de personería jurídica, obtención de registros sanitario entre otros, sin embargo, tienen algunas limitaciones para encontrar mercados formales para comercializar sus productos, la baja disponibilidad y altos costos de insumos como son las botellas, corchos, capsulas y otros. Así mismo se destacan oportunidades para el sector como loes la exploración a nuevos mercados, acceso a fuentes de financiamiento y la situación económica favorable del país.

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