Lanzas Salguera, Carlos Alberto (2022) Estudio técnico-económico para la instalación de una planta productora de aceite de ajonjolí por extracción en frío. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
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Abstract
El estudio técnico-económico para instalar una planta productora de aceite de ajonjolí por extracción en frío consiste en evaluar la factibilidad de un proyecto que combina aspectos tecnológicos y financieros. Se analiza la disponibilidad de semillas, el proceso de extracción en frío que conserva las propiedades nutricionales del aceite, la selección de equipos y la infraestructura necesaria. En paralelo, se estudian los costos de inversión, operación y mantenimiento, junto con las proyecciones de ingresos y la rentabilidad esperada. El objetivo es determinar si la planta puede ser sostenible y competitiva en el mercado, generando beneficios económicos y sociales.
| Item Type: | Thesis (Other) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Estudio técnico-económico; Planta productora; Aceite de ajonjolí; Extracción en frío; Maquinaria y equipos; Desarrollo agroindustrial. |
| Subjects: | 300 Ciencias sociales > 330 Economía > 332 Economía financiera |
| Divisions: | Área del Conocimiento > Química |
| Depositing User: | Licenciada María Elena González |
| Date Deposited: | 25 Feb 2026 22:22 |
| Last Modified: | 25 Feb 2026 22:22 |
| URI: | http://ribuni.uni.edu.ni/id/eprint/7171 |
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