Bendaña Alvarado, Aníbal Francisco and Valle Ramírez, Cesar Rafael (2026) Extracción de compuestos Bioactivos Flavonoides a partir de cortezas cítricos. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
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Abstract
El presente estudio tuvo como objetivo evaluar compuestos flavonoides a partir de la cascara de cítricos, y así demostrar su potencial en el desarrollo de un ungüento con aplicaciones antinflamatoria. De manera general los resultados confirman que la cascara de cítricos representa una fuente viable de flavonoides, y que el método de maceración es el mas adecuado para su extracción.
| Item Type: | Thesis (Other) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Extracción de compuestos; Compuestos Químicos; Cortezas cítricos; Agricultura. |
| Subjects: | 500 Ciencias naturales & matemáticas > 580 Ciencias botánicas > 583 Dicotiledóneas |
| Divisions: | Área del Conocimiento > Química |
| Depositing User: | MSc. Ing. Wilmer Jeovanny Dávila Espinoza |
| Date Deposited: | 01 Jul 2026 19:53 |
| Last Modified: | 01 Jul 2026 19:53 |
| URI: | http://ribuni.uni.edu.ni/id/eprint/7399 |
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