Alemany Torres, Enrique Mauricio and Navarrete Sandino, Leslie Aníbal (2025) Diseño de un sistema de control de calidad en la elaboración de chocolate, finca agropecuaria Montevideo, Tuma la Dalia. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
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Abstract
Para este estudio de diseño un sistema de control de calidad para la elaboración de chocolate, basado en la identificación y análisis de variables críticas del proceso productivo.
| Item Type: | Thesis (Other) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Chocolate; Empresa Proyecto; Sistema de control; Agricultura-Chocolate. |
| Subjects: | 600 Tecnología > 630 Agricultura > 633 Cultivos de campo & plantación |
| Divisions: | Área del Conocimiento > Química |
| Depositing User: | MSc. Ing. Wilmer Jeovanny Dávila Espinoza |
| Date Deposited: | 01 Jul 2026 19:46 |
| Last Modified: | 01 Jul 2026 19:46 |
| URI: | http://ribuni.uni.edu.ni/id/eprint/7401 |
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