Salinas, Aura Lizeth and Vanegas Guido, Néstor Francisco (2026) Propuesta de mejora en los procedimientos de control interno del Laboratorio de Tecnología de Alimentos, LABAL-MIFIC. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
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Abstract
Los controles internos son mecanismos, normas y procedimientos desarrollados e implementados por una empresa para garantizar la integridad y trazabilidad de la información, permiten mantener prácticas consistentes y mejorar la eficiencia y eficacia de sus operaciones. Con el objetivo de contribuir a la gestión organizacional, optimización y trazabilidad de las operaciones internas del Laboratorio de Tecnología de Alimentos del Ministerio de Fomento, Industria y Comercio LABAL-MIFIC, se elaboró un procedimiento estructurado para la venta de servicios de análisis de laboratorio, y propuesta de mejora de los procedimientos de: recepción de muestras para análisis de laboratorio, elaboración de informe de ensayos, y del procedimiento para el registro y control de ingresos por servicios de análisis de laboratorio (este último surgió a raíz de una auditoría interna simultánea que le realizaron al laboratorio en el período de elaboración de los procedimientos propuestos).
| Item Type: | Thesis (Other) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Desarrollo de procesos; Manual-organizacional; Administración de personal. |
| Subjects: | 600 Tecnología > 650 Administración & servicios auxiliares > 658 Administración general |
| Divisions: | Área del Conocimiento > Mecánica |
| Depositing User: | Licenciada María Elena González |
| Date Deposited: | 05 Oct 2026 21:28 |
| Last Modified: | 05 Oct 2026 21:28 |
| URI: | http://ribuni.uni.edu.ni/id/eprint/7672 |
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