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Article

Hernández García, Ethel Indira and Blandón Rivera, Wendell Adrián and Rivera, Rosmery Escorcia and Blandón Navarro, Sandra Lorena (2017) Producción de harina de frijoles (phaseolus vulgaris) y evaluación sensorial. El Higo Revista de Ciencia y Tecnología, 7 (1). pp. 11-17. ISSN 2413-1911

Thesis

Hernández García, Ethel Indira and Blandón Rivera, Wendell Adrián and Escorcia Rivera, Rosmery (2019) Estudio de pre-factibilidad para la creación de una empresa procesadora y comercializadora de Panela granulada, para la cooperativa PRODECOOP R.L. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.

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