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Torres Mejía, Juan Alexander and Torres Mejía, Fredy (2024) Análisis de materia seca y compuestos bromatológicos de productos hortofrutícolas del occidente de Honduras. Nexo Revista Científica, 37 (01). pp. 45-62. ISSN 1995-9516
Torres Mejía, Fredy and Torres Mejía, Juan Alexander and Maradiaga Pérez, Ronal Edgardo (2023) Análisis retrospectivo del impacto socioeconómico generado por la roya del café (Hemileia vastatrix) en el departamento de Paraíso Honduras. Nexo Revista Científica, 36 (04). pp. 506-523. ISSN 1995-9516
Torres Mejía, Fredy and Torres Mejía, Juan Alexander and Cantarero Reyes, Laura Mariela (2023) Análisis del proceso agroindustrial y valoración energética de la palmafricana (Elaeis Guineensis Jacq) en Honduras. Nexo Revista Científica, 36 (03). pp. 439-457. ISSN 1995-9516
Torres Mejía, Juan Alexander and Torres Mejía, Fredy (2022) Efecto del tratamiento APH en la conservación del fruto de mango (Mangifera indica) variedad Kent. Nexo Revista Científica, 35 (02). pp. 487-497. ISSN 1995-9516
Torres Mejía, Juan Alexander and Torres Mejía, Fredy and Erazo Aragón, Stephany Nicole and López Toro, Claudia Maricel and López Toro, Nancy Marisol (2022) Análisis de la seguridad alimentaria y nutricional, la covid 19, región de occidente de Honduras. Nexo Revista Científica, 35 (01). pp. 41-59. ISSN 1995-9516
Torres Mejía, Fredy and Torres Mejía, Juan Alexander and Erazo Aragon, Stephany Nicol (2022) Evaluación del rendimiento en salsa de cinco variedades de Solanum Lycopersicum. Nexo Revista Científica, 35 (01). pp. 72-81. ISSN 1995-9516
Torres Mejía, Juan Alexander and Torres Mejía, Fredy (2022) Evaluación fisicoquímica del vino de mora (RUBUS GLAUCUS), elaborado en Santa Rosa de Copán, Honduras. Nexo Revista Científica, 35 (01). pp. 60-71. ISSN 1995-9516
