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Pérez Martínez, Zoyla Jhasuara and Zeledón, Rébeda Rossana (2013) Incidencia del proceso de beneficiado húmedo y factores ambientales en la calidad del café obtenida por los productores de las cooperativas COOMPROCOM, COOAPANTE y ASOCAFEMAT, para una propuesta de denominación de origen en el departamento Matagalpa. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.