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Pavón Gaitán, Javier Antonio (2023) Desarrollo de polímeros biodegradables a partir de almidón de papa y yuca como material de protección para la conservación de queso seco. Masters thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
Rivas Baltodano, William Ricardo and Maltez Sequeira, Enrique Rafael (2019) Influencia del pretratamiento alcalino en la hidrolisis acida diluida para la obtención de Etanol a partir de Cascarilla de Arroz. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.