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Rugama Montenegro, Girnhory de los Ángeles and Méndez Siles, Idelma Nazareth and Rugama Meléndez, Franya Jissel (2025) Elaboración de un Manual de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) para la empresa Carnicería Rugama ubicada en el municipio de Wiwilí, departamento de Jinotega, Nicaragua. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.