Rodríguez Chavarría, Adriana and Morraz Castro, Oscar Hubmerto and Chacón Suarez, Nelson Javier (2016) Propuesta de mejora del nivel de servicio de la acopiadora de leche Dora Olivar, bajo el marco de la norma técnica de leche entera cruda nicaragüense, ubicado en Tecolostote, Boaco. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
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Abstract
Propone una propuesta de mejora del nivel de servicio de la acopiado de leche, bajo el marco de la norma técnica de leche entera cruda Nicaragüense, ubicada en Tecolostote, Boaco estableciendo las pautas para mejorar todos los aspectos relacionados con el trabajo en base a la NTON 03-027-99. A estos efectos, se desarrollaron las acciones y criterios de actuación para la integración correctiva en la empresa y la adopción de medidas.
| Item Type: | Thesis (Other) |
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| Uncontrolled Keywords: | Eche entera; acopio; leche; producción de leche-normas técnicas; leche cruda-Nicaragua. |
| Subjects: | 600 Tecnología > 630 Agricultura > 637 Procesamiento lechero &. productos relacionados |
| Divisions: | Facultad > Industrial |
| Depositing User: | Nadeska Melissa Duarte Urbina |
| Date Deposited: | 04 Mar 2019 22:15 |
| Last Modified: | 04 Mar 2019 22:15 |
| URI: | http://ribuni.uni.edu.ni/id/eprint/2157 |
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