Martínez Mora, Oriana Karina and Mora López, Yarel de los Ángeles (2021) Diseño de una línea de producción de harina de arroz a partir de Payana y Puntilla de Arroz. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
|
Text
95739.PDF - Published Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives. Download (3638Kb) | Preview |
Abstract
Presenta una alternativa más para la comercialización y a su vez para el óptimo aprovechamiento de los subproductos del proceso principal de la producción de arroz oro.
| Item Type: | Thesis (Other) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Producción- harina; Industria de panificación; Línea de proceso; Diseño tecnológico. |
| Subjects: | 700 Artes > 710 Urbanismo & arte del paisaje > 711 Planificación del espacio (Urbanismo) |
| Divisions: | Facultad > Química |
| Depositing User: | Lic Sara Guevara |
| Date Deposited: | 06 Sep 2021 20:59 |
| Last Modified: | 06 Sep 2021 20:59 |
| URI: | http://ribuni.uni.edu.ni/id/eprint/4102 |
Actions (login required)
 |
View Item |
