Plan de negocio para la creación de una fábrica de chocolate en la ciudad de Estelí

Madrigal Robleto, Carmen Karolina (2012) Plan de negocio para la creación de una fábrica de chocolate en la ciudad de Estelí. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.

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Abstract

La presentación y análisis de resultados se divide en tres etapas, la presentación de resultados del estudio técnico es la primera, conteniendo esta todos los aspectos técnicos de la Fábrica, aspectos tales como la localización de la fábrica, todo lo que corresponde al proceso productivo como equipos utilizados en el proceso, etapas del proceso de elaboración, materias primas e insumos utilizados, mano de obra, entre otros. A continuación se presentan los resultados del estudio de mercado, comprendiendo en éste, aspectos como investigaciones tanto de oferta como demanda, comercialización, puntos de venta, preferencias de los posibles consumidores, preferencia de precios, etc. En el estudio de mercado, a través de las encuestas se determinó en un universo de 150,000 personas de las que el 69% están dispuestas a consumir el producto una o dos vez al día, una o dos veces a la semana etc. Por último, se presenta el análisis económico y financiero, donde se ven reflejados los resultados de las diferentes evaluaciones entre las que podemos mencionar, cálculos de TIR, VAN, PRC, Balance General, Punto de equilibrio, Gastos anuales e ingresos. Un dato de gran relevancia es el VAN que al calcular refleja la rentabilidad del proyecto.

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