López Martínez, Kennia Lisbet (2013) Evaluación de pérdidas de sacarosa en el tándem de Molinos del área de extracción del área de extracción del Ingenio Monte Rosa zafra 2011 – 2012. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
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Abstract
Esta evaluación se ha realizado debido a la necesidad de determinar las pérdidas de sacarosa por inversión en los jugos de caña extraída en el tándem de molinos del ingenio Monte Rosa a través de un seguimiento minucioso desde la calidad de
| Item Type: | Thesis (Other) |
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| Uncontrolled Keywords: | Administración de la producción - industria azucarera; productividad industrial; control de la producción; análisis y prevención de perdidas – sacarosa |
| Subjects: | 600 Tecnología > 660 Ingeniería Química > 664 Tecnología de alimentos |
| Divisions: | Facultad > Química |
| Depositing User: | Users 5 not found. |
| Date Deposited: | 13 Sep 2013 21:58 |
| Last Modified: | 20 Nov 2017 19:14 |
| URI: | http://ribuni.uni.edu.ni/id/eprint/75 |
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