Saavedra, Fidel, Antonio (2014) Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de requesón dulce a partir de leche bovina en la ciudad de Estelí, Nicaragua. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
|
Text
40335.pdf - Published Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives. Download (7Mb) | Preview |
Abstract
Estudio que tiene como fin determinar la factibilidad técnica económica del proyecto de fabricación de requesón dulce a partir de leche bovina o leche cortada, la cual se pretende aprovechar esta materia prima, por lo tanto la concepción de este proyecto ayuda a dar un mejor uso a través de la elaboración del requesón dulce y brindar al consumidor un producto de alta calidad.
| Item Type: | Thesis (Other) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Empresas – proyectos; bovino – ganado – Nicaragua; leche de bovino - conservas alimenticias - industria y comercio; requesón dulce - postres nicaragüenses; análisis de mercado; análisis financiero. |
| Subjects: | 600 Tecnología > 650 Administración & servicios auxiliares > 658 Administración general |
| Divisions: | Facultad > Industrial |
| Depositing User: | Lic. Francisco Javier Solorzano López |
| Date Deposited: | 15 Dec 2017 15:45 |
| Last Modified: | 15 Dec 2017 15:45 |
| URI: | http://ribuni.uni.edu.ni/id/eprint/1555 |
Actions (login required)
 |
View Item |
