Rodríguez Mendoza, Pablo Rafael and Peralta Nicaragua, Lucia Carolina (2017) Propuesta de rediseño del proceso productivo en la elaboración del café molido Carmelitas Coffee en la microempresa Dávila Téllez, Managua, Nicaragua. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
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Abstract
Presenta la propuesta de rediseño del proceso productivo en la elaboración del café molido Carmelitas Coffee en la microempresa Dávila Téllez en el cual se realizó un diagnóstico de la situación actual así como el planteamiento de un manual de buenas prácticas de manufactura a través de la norma NTON 03 069-067/RTCA 67.01.33:06
| Item Type: | Thesis (Other) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Procesos productivos; planificación del producto; buenas prácticas de manufactura; planificación de la producción; café molido - producción; café molido - calidad. |
| Subjects: | 600 Tecnología > 650 Administración & servicios auxiliares > 658 Administración general |
| Divisions: | Facultad > Industrial |
| Depositing User: | Jostin Moreno |
| Date Deposited: | 14 Nov 2019 21:53 |
| Last Modified: | 14 Nov 2019 21:53 |
| URI: | http://ribuni.uni.edu.ni/id/eprint/2763 |
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