Diseño Organizacional en la empresa Café Apante en la ciudad de Matagalpa 2023.

Zamora Rayo, Cristhel Izayana and Umaña Castellón, Emely del Carmen (2023) Diseño Organizacional en la empresa Café Apante en la ciudad de Matagalpa 2023. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.

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Abstract

Diseñar el proceso organizacional de la empresa Café Apante Matagalpa, adaptado a las necesidades de expansión que consiste en procesar café molido bajo la marca “Reserva de Origen”, puesto que actualmente solo lo producen en finca, lo procesan en un beneficio y lo venden como café oro, para el proceso de tostado, sub contratan a una tostaduría, la idea es incorporar estos procesos como parte de la empresa. Por lo anterior es necesario una propuesta de estructura coherente y coordinada que permita consolidar las prioridades y objetivos para hacerla fortalecer y perdurar en el mercado.

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