Formulación de un medio de cultivo químicamente definido para la bacteria fijadora de Nitrógeno Azotobacter chroococcum en el periodo Junio-diciembre 2022

López Aguilera, Ana Julia and Traña Somarriba, Yamil Osman (2023) Formulación de un medio de cultivo químicamente definido para la bacteria fijadora de Nitrógeno Azotobacter chroococcum en el periodo Junio-diciembre 2022. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.

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Abstract

El presente trabajo se tuvo como objetivo principal, formular un medio de cultivo basado en el medio Ashby para la cepa de Azotobacter chroococcum, la que se encuentra en el laboratorio de Alimentos de la UNI-FIQ (Facultad de Ingeniería Química), para llegar a la fase exponencial en el menor tiempo, se contaba con la cepa ATCC (American Type Culture Collection). Para cumplir con este objetivo se reactivó la cepa, luego se caracterizó, y se determinó su cinética de crecimiento. De acuerdo a dicha cinética y a la bibliografía, se identificaron los factores que afectan el crecimiento de la cepa los cuales fueron Extracto de Levadura y Glucosa.

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