Paredes Meza, Génesis de Jesús and Argüello López, German de Jesús (2025) Diseño de una unidad de procesamiento para la producción de nieve a partir de pitahaya como alternativa agroindustrial. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
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Abstract
El presente estudio desarrolla el diseño de una unidad de procesamiento para la producción de nieve a partir de pitahaya como una alternativa agroindustrial para Nicaragua. Esta propuesta se alinea con los objetivos del Plan Nacional de Desarrollo 2022–2026, al fomentar la industrialización inclusiva, el valor agregado a productos autóctonos y el fortalecimiento de las economías rurales.
| Item Type: | Thesis (Other) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Nuevos negocios – proyectos nieve; Estudios de factibilidad; Estudio de mercado; Estudio financiero; Pitahaya – limón. |
| Subjects: | 600 Tecnología > 650 Administración & servicios auxiliares > 658 Administración general |
| Divisions: | Área del Conocimiento > Química |
| Depositing User: | Lic. Francisco Javier Solorzano López |
| Date Deposited: | 03 Nov 2026 20:27 |
| Last Modified: | 03 Nov 2026 20:27 |
| URI: | http://ribuni.uni.edu.ni/id/eprint/7807 |
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