Diseño de una unidad de procesamiento para la producción de nieve a partir de pitahaya como alternativa agroindustrial.

Paredes Meza, Génesis de Jesús and Argüello López, German de Jesús (2025) Diseño de una unidad de procesamiento para la producción de nieve a partir de pitahaya como alternativa agroindustrial. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.

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Abstract

El presente estudio desarrolla el diseño de una unidad de procesamiento para la producción de nieve a partir de pitahaya como una alternativa agroindustrial para Nicaragua. Esta propuesta se alinea con los objetivos del Plan Nacional de Desarrollo 2022–2026, al fomentar la industrialización inclusiva, el valor agregado a productos autóctonos y el fortalecimiento de las economías rurales.

Item Type: Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords: Nuevos negocios – proyectos nieve; Estudios de factibilidad; Estudio de mercado; Estudio financiero; Pitahaya – limón.
Subjects: 600 Tecnología > 650 Administración & servicios auxiliares > 658 Administración general
Divisions: Área del Conocimiento > Química
Depositing User: Lic. Francisco Javier Solorzano López
Date Deposited: 03 Nov 2026 20:27
Last Modified: 03 Nov 2026 20:27
URI: http://ribuni.uni.edu.ni/id/eprint/7807

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