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Zelaya Lanuza, Donald Samuel (2020) Diagnóstico de la situación actual de las pequeñas y medianas empresas productoras de queso en el casco urbano de la ciudad de Estelí. El Higo Revista de Ciencia y Tecnología, 10 (2). pp. 2-12. ISSN 2413-1911

Blandón Navarro, Sandra Lorena and Zelaya Lanuza, Donald Samuel and Arranz Ramírez, Juan Carlos and Zamora Calero, Javier Alberto (2014) EVALUACIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE BIOGÁS A PARTIR DE SUERO LÁCTEO A ESCALA DE LABORATORIO. El Higo Revista de Ciencia y Tecnología, 4 (1). pp. 29-35. ISSN 2413-1911

Thesis

Arranz Ramírez, Juan Carlos and Zamora Calero, Javier Alberto and Zelaya Lanuza, Donald Samuel (2014) Evaluación de la producción de biogás a partir de suero lácteo a escala de laboratorio. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.