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Amador Gutiérrez, Aura María and Morazán Castillo, Fátima Junieth and Rugama Rivera, Jader Alberto (2012) Validación de máquina briqueteadora de tornillo helicoidal para el aprovechamiento de la cascarilla de café como combustible. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
Aráuz Cruz, Xochilt Graciela and Rodríguez López, Rommel Alí (2012) Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora y comercializadora de jugo concentrado de papaya para la cooperativa de servicios múltiples ECOVEGETALES DE NICARAGUA R.L. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
Bellorín Hernández, Magda Ariana and Ramírez Chavarría, María Elena and Valenzuela Ponce, Valenzuela Ponce, Bianka Valeska (2012) Diseño de una planta acopiadora y agro transformadora de Frutas y Hortalizas, en la comunidad Santa Cruz, Municipio de Estelí, en el año 2011. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
Blandón Sobalvarro, Marylinda and Torres Chavarría, Keyla Patricia (2012) Validación de ensilaje elaborado a partir de pulpa de café como una alternativa de alimentación de ganado lechero en dos etapas de experimentación. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
Castillo Torres, Anielka Massiell and Dávila Ortuño, Frank Williamson (2012) Agroindustria alimentaria: lácteos, cacao, frutas y hortalizas, en las ciudades de Estelí, Matagalpa y Jinotega; 2009-2010. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
Espinoza Barreto, Wendy Dalila and Luna Ponce, Fabiola Mirelys (2012) Diagnóstico de Producción Más Limpia en la empresa LLANDLUR, Estelí. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
Lanuza Armas, Denis Francisco (2012) Diagnóstico de producción más limpia de la empresa Láctea Renacer, Palacaguina departamento de Madriz. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
López Castillo, Ana Llancys and Castillo Araúz, Bayardo Antonio (2012) Validación del mucílago de café para la producción de etanol y abono orgánico. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
Madrigal Robleto, Carmen Karolina (2012) Plan de negocio para la creación de una fábrica de chocolate en la ciudad de Estelí. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
Rivera Aguilar, Walkiria Esperanza and Morales Dávila, Alfredo Cesar (2012) Diagnóstico de Producción más Limpia de la empresa de rosquillas somoteñas Delicias del Norte, Somoto y la empresa de lácteos El Socorro, Palacaguina, departamento de Madriz. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
Romero Hernández, Freddy Anell and Reyes Picado, Oscar Danilo (2012) Caracterización de tres beneficios húmedos colectivos y uno industrializado de café con énfasis en una propuesta de mejora de un modelo de beneficio húmedo colectivo en la unión de cooperativas agropecuaria del norte UCANOR, Jinotega. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
Toruño Sandino, Gustavo José and Zamora Arauz, Celia Libertad (2012) Diagnóstico de beneficios húmedos en fincas cafetaleras de Jinotega, Nicaragua, cosecha 2010 - 2011. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
Videa Bustillo, Mariliana and Rugama Zamora, Yenis Nicolasa (2012) Diagnostico técnico de producción más limpia en las empresas de rosquillas Somoteñas Matapalo y La Única, Somoto, departamento de Madriz. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
