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Escorcia, D and Hernández, D and Sánchez, M and Benevente, M (2009) Diseño y montaje de una planta piloto para la extracción de quitina y proteínas. Nexo Revista Científica, 22 (2). pp. 45-55. ISSN 1818-6742
Silva Martha, Benavente (2009) Propuesta técnica para la obtención de quitina a partir de caparazones de crustáceos a nivel de planta piloto. El Higo Revista de Ciencia y Tecnología, 2 (2). pp. 25-27. ISSN 2413-1911
