Rivera Somarriba, Diógenes Rafael and Luna Blanco, Wilfredo Francisco (2021) Determinación de la influencia de los métodos de muestreo de recepción y variedades de la caña de azúcar en su calidad y rendimiento del proceso de producción de azúcar en el ingenio monte rosa durante la zafra 2017-2018. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
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Abstract
En este trabajo se llevó a cabo un estudio del proceso de muestreo de recepción de caña con el objetivo de determinar la influencia que ejercen los diferentes métodos de muestreo y variedades sobre la calidad y rendimiento de la caña. También se realizó un análisis comparativo del costo total de operación y mantenimiento por zafra del proceso de muestreo de recepción, para determinar el método de muestreo más económico.
| Item Type: | Thesis (Other) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Caña de azúcar-producción; control de calidad industrial; métodos de muestreo; análisis financiero; ingenio azucarero; agroindustria-Nicaragua. |
| Subjects: | 600 Tecnología > 660 Ingeniería Química > 664 Tecnología de alimentos |
| Divisions: | Facultad > Química |
| Depositing User: | Lic. Ruth Muñoz |
| Date Deposited: | 14 Nov 2022 18:01 |
| Last Modified: | 14 Nov 2022 18:01 |
| URI: | http://ribuni.uni.edu.ni/id/eprint/4619 |
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