Falcón Rodríguez, Andy Marcelo and Medrano Brenes, Mayte (2025) Obtención de biopelícula plástica a base de cáscara de plátano. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
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Abstract
El uso de biopelículas elaboradas a partir de residuos agroindustriales representa una alternativa prometedora frente al uso de plásticos convencionales. En este contexto, la presente investigación tuvo como propósito desarrollar una biopelícula a base de cáscara de plátano y evaluar su comportamiento en medios naturales, considerándola además como una opción viable para el aprovechamiento de los desechos generados en la finca experimental de la UNI, contribuyendo así a la gestión sostenible de residuos agrícolas.
| Item Type: | Thesis (Other) |
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| Uncontrolled Keywords: | Conservación de los alimentos - biopelícula plástica - cáscara de plátano; residuos agrícolas – biopelículas; residuos agrícolas. |
| Subjects: | 600 Tecnología > 660 Ingeniería Química > 664 Tecnología de alimentos |
| Divisions: | Área del Conocimiento > Química |
| Depositing User: | Lic. Francisco Javier Solorzano López |
| Date Deposited: | 20 Oct 2026 22:20 |
| Last Modified: | 20 Oct 2026 22:20 |
| URI: | http://ribuni.uni.edu.ni/id/eprint/7748 |
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