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Acosta Green, Josué Ariel and Ramírez Martínez, Isabel del Carmen and Cristofer José, Rojas Morales (2025) Evaluación de disponibilidad y calidad del agua subterránea en pozo comunitario de Momotombo, Nicaragua Assessment of the availability and quality of groundwater in community well in Momotombo, Nicaragua. El Higo Revista de Ciencia y Tecnología, 15 (1). pp. 118-142. ISSN 2413-191
Arroyo Rodeo, Montserrat and Gutiérrez Salazar, Jessica and Pérez Sánchez, Amaury and García Garibay, José Mariano and Jiménez Guzmán, Judith and Cruz Monterrosa, Rosy Gabriela and Rosas Espejel, Monzerrat and Zambrano Zaragoza, María de la Luz and Liceaga, Andrea and Guerrero Encinas, Ildefonso and Aguilar Toalá, José Eleazar (2025) Actividad antioxidante y evaluación sensorial de quesos comerciales de leche de cabra / ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y EVALUACIÓN SENSORIAL DE QUESOS COMERCIALES DE LECHE DE CABRA. Nexo Revista Científica, 38 (1). pp. 3-10. ISSN 1995-9516
Bermeo Mendoza, José David and Mecias Neptaly, Orley Mera and Vergara Vélez, Guilber Enrique (2025) Influencia de la cascarilla de cacao y cepas de Saccharomyces SPP en la calidad fisicoquímica y sensorial en la cerveza artesanal Porter Influence of cocoa husk and strains of saccharomyces SPP in the physicochemical and sensory quality of a Porter craft beer. El Higo Revista de Ciencia y Tecnología, 15 (1). pp. 180-199. ISSN 2413-191
Calderón Ganchozo, Melany Cristina and Peñarrieta Loor, Flor Marena and Vergara Vélez, Guilber Enrique (2025) Influencia del contenido de arazá y alga Chlorella en la calidad proteica del yogur Influence of araza content and chlorella algae on the protein quality of yogurt. El Higo Revista de Ciencia y Tecnología, 15 (1). pp. 165-179. ISSN 2413-191
Castillo Arévalo, Trinidad and Blandón Díaz, Jorge Ulises (2025) Histopatología causada por el hongo entomopatógeno Beauveria bassiana en el insecto adulto Cosmopolites sordidus transmisor de la bacteria Erwinia spp en plátano / Histopathology caused by the entomopathogenic fungus Beauveria bassiana on the adult insect Cosmopolites sordidus transmitter of the bacterium Erwinia spp on banana. El Higo Revista de Ciencia y Tecnología, 15 (1). pp. 106-117. ISSN 2413-191
Francisco Manuel, Demera Lucas and Edison Fabián, Macías Andrade and Luis Alberto, Ortega Arcía and Marlon Josué Choez, Indacochea and Jesús Marcelo, Bermeo Santana (2025) Valoración microbiológica de quesos frescos artesanales no pasteurizado y su relación con el cumplimiento de las prácticas sanitarias / Microbiological assessment of unpasteurized artisanal fresh cheeses and its relationship with compliance with sanitary practices. El Higo Revista de Ciencia y Tecnología, 15 (1). pp. 35-49. ISSN 2413-191
José Ricardo, Farías Calderón and Juana Ubaldina, Calderón Zambrano and Marcos Elías, Solórzano Farías (2025) Caracterización fisicoquímica de las materias primas y calidad microbiológica en chorizo ahumado de chame camarón / Physicochemical characterization of raw materials and microbiological quality in smoked chame shrimp chorizo. El Higo Revista de Ciencia y Tecnología, 15 (1). pp. 85-105. ISSN 2413-191
Juan Carlos, Morán Centeno (2025) Incidencia de Hemileia vastatrix, en sistemas productivos de Coffea arabica, Tepec-Xomolth La Patasta, Nicaragua, 2023 / Incidence of Hemileia vastatrix, in Coffea arabica production systems, Tepec - Xomolth La Patasta, Nicaragua, 2023. El Higo Revista de Ciencia y Tecnología, 15 (1). pp. 50-63. ISSN 2413-191
Nauddy Omar, Lares Jiménez and Alfonso José, Fernández and Iraima Sofía, Gutiérrez Mendoza and María Eugenia, Díaz de Montes de Oca (2025) Modelo metodológico participativo para el diseño de productos turísticos agroecológicos sostenibles en los llanos Barinas, Venezuela / Participatory methodological model for the design of sustainable agroecological tourism products in the Barinas plains, Venezuela. El Higo Revista de Ciencia y Tecnología, 15 (1). pp. 64-84. ISSN 2413-191
Pedroza Pacheco, Manuel Enrique (2025) Visión prospectiva del modelo I+D+i, período 2011 al 2034 Prospective vision of the R&D&I model, period 2011 to 2034. El Higo Revista de Ciencia y Tecnología, 15 (1). pp. 143-164. ISSN 2413-191
Rodríguez Zamora, Markelyn and Chávez López, Frank Alexander and Romero Santos, David and Martinuz, Alfonso and Morán Centeno, Juan Carlos (2025) Formulación a base de Trichoderma sp. Cepa FRACIII, evaluación de la viabilidad y concentración de Conidios / Formulation based on Trichoderma sp. Strain FRACIII, evaluation of conidial viability and concentration. El Higo Revista de Ciencia y Tecnología, 15 (1). pp. 23-34. ISSN 2413-1911
Siu Palma, Sailyng Dayana and Morán Centeno, Juan Carlos (2025) Análisis delsistema de producción de cafeto (Coffea arabica L.), comunidad La Providencia, municipio deJalapa, Nicaragua, 2024 Analysis of the coffee tree (Coffeaarabica L.) production system, La Providencia community, municipality of Jalapa, Nicaragua, 2024. El Higo Revista de Ciencia y Tecnología, 15 (1). pp. 200-214. ISSN 2413-191
Velázquez Juan, Alberto Antonio and Reyes Nava, Adriana and González Domínguez, Marcos C. and Alejo Eleuterio, Roberto and González Ramírez, Marlon David and Álcantara, Elizabet García (2025) Sistema de detección y medición automática de heridas implementado en yolov7, para aplicación futura de cicatrizado / AUTOMATIC WOUND DETECTION AND MEASUREMENT SYSTEM IMPLEMENTED IN YOLOV7, FOR FUTURE WOUND HEALING APPLICATION. Nexo Revista Científica, 38 (1). pp. 35-57. ISSN 1995-9516
Vigueras Gamas, Israel Alejandro and Pérez Hernández, María del Pilar Monserrat (2025) I+D+i de los centros de investigación energética pública mexicana durante las reformas energéticas de 2006 a 2024 / R&D+I OF MEXICAN PUBLIC ENERGY RESEARCH CENTERS DURING ENERGY REFORMS FROM 2006-2024. Nexo Revista Científica, 38 (1). pp. 11-34. ISSN 1995-9516
Yobana Lizeth, Lobo Rosales and Shirley Janubia, Escoto Reyes and Fany Jullieth, Acosta Ulloa and Luis Fernando, Mejía Calix and Antonio Lorenzo, Domínguez and Selvin Álvarez, Aguirre and Ever Adolfo, Reyes Puerto and Dilcia María, Erazo Cortes (2025) Evaluación sensorial y fisicoquímica de la maduración de carne bovina con cloruro de sodio, bicarbonato de sodio y envasado al vacío / Sensory and physicochemical evaluation of beef maturation with sodium chloride, sodium bicarbonate and vacuum packaging. El Higo Revista de Ciencia y Tecnología, 15 (1). pp. 2-22. ISSN 2413-191
Alonzo Cajina, Johana Elizabeth and Rojas Conrado, Janeysi Alejandra and Martínez Cruz, Maycol Steven (2025) Estudio de prefactibilidad para la producción de pasta de guayaba en una planta artesanal en la ciudad de Managua, 2024. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
Altamirano Irias, Adriana Alejandra and Pineda Blandón, Gabriela Alejandra (2025) Análisis comparativo de la obtención de etanol de segunda generación a partir de rastrojo de maíz y bagazo de caña por los métodos de hidrólisis ácida-fermentación alcohólica. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
Avilés González, Jefree Salvador and Mondragón Castillo, Arnaldo Javier and Pichardo Morales, Henry Martin (2025) Evaluacion de metodologías agroecológicas a través de indicadores de desarrollo sostenible en la finca El Rodeo, departamento de Managua 2023. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
Ayala López, Jocelyne Laleska (2025) Desarrollo del curso virtual “Diplomado en Educación Cristiana” bajo el enfoque del modelo Instruccional ADDIE y el estándar Open ECBCheck para el Instituto Bíblico Apostólico Nicaragüense (IBAN) de la Iglesia Apostólica de la Fe en Cristo Jesús (IAFCJ). Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
Báez Báez, Luis Fernando and Valdivia Mendoza, Josué Bismarck, (2025) Diseño de un sistema de tratamiento de aguas residuales domésticas con lodos activados para una urbanización en Ciudad Sandino, Managua. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
Cabrera Amador, Heyner Emmanuel and Mairena Darce, Héctor Josué and Barrera Solano, Edinson Ismael (2025) Sistema de información web para el control de insumos en el comedor colectivo “Delicias La Tía” ubicado en la ciudad de La Libertad, Chontales. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
Calvo Rosales, Gessell; López and López Sánchez, Daining Nazareth (2025) Estudio de prefactibilidad de una planta productora de nitrógeno, oxígeno y argón a partir del aire atmosférico. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
Canjura Rodríguez, Valeria Guadalupe (2025) Modelación de productos a escala de laboratorio, a partir de harina de yuca de las variedades fortificadas: INTA perla e INTA dorada, para productos alimenticios consumo humano. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
Cano Gutiérrez, Rene Max and Romero Arauz, Jeffry Enmanuel (2025) Desarrollo de un sistema web para el control interno de ingresos y egresos de caja general del Ministerio Del Trabajo MITRAB, Managua, Nicaragua. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
Carcache Huerta, Migdalia Junieth and García Alemán, Carlos Fernando (2025) Auditoria de la Red cableada e inalámbrica del Instituto Nicaragüense de Energía (INE) Managua usando norma ISO/IEC 27001:2013. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
Cardoza Cuadra, José Carlos and Samqui Mercado, Felipe Camsen (2025) Estudio de extracción de quitina a partir del caparazón de la langosta del Caribe (Panulirus argus) por métodos bioquímicos. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
Crespin Silva., Ariana Janeri and Delgado Blanco., Kevin Fernando (2025) Diseño Tecnológico del Proceso De una Planta Productora de Helado de Yogur. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
Cruz Pérez, Juhaziel Jireh and Moreira Zepeda, Claudia Deniss (2025) Determinación de la Prefactibilidad para la Instalación de una Planta Extractora de Aceite de Semilla de Maracuyá (Passiflora edulis f. flavicarpa) en el Departamento de Matagalpa, Nicaragua. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
Córdobas, Yesenia Lucia and Ruiz Sánchez, Mariheylin (2025) Estudio de la capacidad de adsorción de plomo, cobre y zinc en semilla de moringa oleífera. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
Delgado López, Tania Lisbeth and Lezcano Hernández, Janella Lisseth (2025) Diseño de un secador solar mixto con material de cambio de fase para acumular energía térmica. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
Desbas Miranda, Katherine Valeska and Morales Vanegas, Edgard Jesús (2025) Sistema de Registro Académico para el Instituto Bíblico Apostólico Nicaragüense (IBAN). Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
Flores Jarquín, Walmaro Carel and Reyes, Luis Rodolfo and Galeano Barberena, Reynaldo José (2025) Estudio de prefactibilidad para la creación de una microempresa de consultoría y asesoría en servicios informáticos, tecnológicos y administrativos denominada CreceMás en la ciudad de Juigalpa, Chontales en el periodo 2025-2029. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
García Blas, Eddy Antonio and Martínez Hernández, Silvia Guissel and Martínez Guerrero, Marlon Javier (2025) Plan estratégico de marketing de la Microempresa Artesanías en Madera Piquito de Pollo de la ciudad de Masaya para el período 2025 - 2027. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
García Soza, Brandon Alexis and Toval Aguilar, Lilliam Lisseth (2025) Estudio de las condiciones de lixiviación y estabilidad de colorantes de frutos de coyolito (Bactris Guineensis). Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
González Arce, Josué Abraham and Nuñez Cordero, Silvio Rene (2025) Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de empanizador a partir de harina de plátano. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
Grádiz Moreira, Belén Marieth and Mayorga Valenzuela, Eduardo Josué (2025) Estudio de prefactibilidad de una empresa procesadora de frijoles cocidos y empacados en la ciudad de Estelí-Nicaragua 2024-2029. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
Gutiérrez Guevara, Lucia Esmeralda and Rojas Acuña, Daniel Hans (2025) Desarrollo de un snack elaborado a partir de fruta de pan (artocarpus altilis) y propuestamparamel escalamiento del proceso productivo en una PYME. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
Jirón González, Cynthia Raquel and Siles Méndez, Deyling Helieth and Cuarezma González, Fátima Del Carmen (2025) Pasta de achiote (Bixa Orellana), con limón mandarina (citrus x limonia) como hidratante sustituto del vinagre artificial. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
Leiva Pineda, Flavia Eunice (2025) Evaluación Tecnológica de los Procesos de Producción de Harinas y Aceite en la Planta de Subproductos Avícola de Cargill de Nicaragua, S.A. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
Leiva Pineda, Pedro Abelardo (2025) Estimación del estado trófico del lago de Apanás utilizando indicadores fisicoquímicos y biológicos. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
López Cruz, Horacio Fernando (2025) Entorno virtual de aprendizaje como apoyo al diplomado en Misiología del Instituto Bíblico Apostólico Nicaragüense de la Iglesia Apostólica de la Fe en Cristo Jesús utilizando el modelo ADDIE y el estándar de calidad QLT. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
Macnally Morales, Bryan Jowell and Cruz Quezada, Bryan Yaxel and Fernández Reyes, Jeyri Ramón (2025) Estudio de prefactibilidad para la creación de un hotel y restaurante ecoturístico en el salto La Quilona, municipio de San Pedro de Lóvago, Chontales, periodo 2025-2029. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
Martínez Gutiérrez, Ingris Tahiris and Rocha Flores, Josué Exzequiel (2025) Evaluación de filtros kanchan modificados para la remoción de arsénico en aguas subterráneas de la comunidad Pita 1 y Pita 2 del municipio de Santa Rosa del Peñon-León. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
Matus Dávila, Axel Amaru and Mendieta Calero, Edwin Santana and Alfaro Villavicencio, Oscar Francisco (2025) Plan estratégico de marketing de U’ Bella para el periodo 2024-2025. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
Mejía García, Ximena Gabriela and Ruiz Flores, Dayana Marcela (2025) Estudio de la influencia del método fotocatalítico con dióxido de titanio para remoción de carga microbiológica en aguas residuales de la empresa Vegyfrut, ubicada en la ciudad de Masaya. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
Obando Orozco, Hugo Alberto and Urbina Mendoza, Eduardo Carmelo (2025) Incubadora automática con capacidad de 210 huevos, monitoreo y seguimiento del ciclo de incubación mediante IoT para pequeñas granjas avícolas. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
Ortega Ortiz, Denis Francisco (2025) Estudio técnico para el diseño de un radioenlace que garantice la interconexión entre el Rupap y la finca Agricola experimental. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
Puerto Torres, Karen Hanssy and Jirón Pérez, Marilia Fernanda (2025) Elaboración de manual de buenas prácticas de manufactura, en la microempresa El Comal, ubicada en la ciudad de Juigalpa, Chontales, Nicaragua. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
Pérez García, Denis Antonio and Cabezas, Jean Carlo (2025) Diseño de un sistema de transferencia automático con propuesta de energía derespaldo para equipos electrónicos de la repetidora de RATENSA S.A. en San Carlos. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
Pérez Mercado, Luis Alejandro (2025) Estudio de la cinética y dinámica de adsorción de cromo VI en semilla triturada de moringa oleífera. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
Reyes Garay, Ashley Gimena and Rojas Pilarte, Josué Abraham (2025) Modificación de la etapa de recuperación de oro en minerales auríferos mediante lixiviación con cianuro de sodio enfocado en la minería artesanal. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
Rivas Miranda, Marlene Alejandra and Orozco Baldelomar, Vanessa Auxiliadora (2025) Aprovechamiento integral del jocote (Spondias purpurea) para la producción de mermelada, harina y carbón activado, a nivel de laboratorio y escalado Mi Pyme. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
Sánchez Ibarra, Nicolás Ignacio (2025) Sistema web de estimación de costos y administración de propiedades para la urbanización Altos de Villa Fontana (SECAPAVF). Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
Valverde Gago, Javier Alexander (2025) Estudio técnico - económico para la producción de yeso parís a escala PYME en el municipio de Santa Rosa del Peñón, departamento de León. Other thesis, Universidad Nacional de Ingeniería.
